Como o dia das mães está chegando e, não sei na cidade onde vocês moram, mas aqui em Caxias este é o único dia em que as mães não têm que cozinhar, preparei uma receitinha espetacular para vocês prepararem para suas mães queridas do coração, afinal elas merecem!!!!
Como sou adepta ao pouco esforço e muita recompensa (hihihihihihihi), a receitinha abaixo não suja quase nada de louça, exige pouquíssimo tempo e fica uma delícia depois do churrasco que (lógico) o pai vai fazer.
Mas atenção, não vale deixar as mães lavarem os espetos depois heim!!!
FLAN DE CÔCO
Ingredientes:
* 1 lata de leite condensado (Tá, se vc sentir peso na consciência pode comprar ligth...)
* 1 lata de creme de leite (Putzzzzz!! Sim, sim, pode ser ligth de novo, só não garanto o mesmo sabor...)
* 1 garrafa de leite de côco
* 1 caixa de maria mole dissolvida em um copo de água quente (Pode ser substituída por gelatina sem sabor)
Calda (Opcional):
* 1 xícara (chá) de açúcar (Gurias, vamos lá, é Dia das Mães, não vale substituir por adoçante)!!!!
* 1 xícara (chá) de água
* 1 xícara de chá de cerejas em calda picadas
Vamos colocar a mão na massa para fazer o flan (Agora vocês vão ter que ter muita habilidade gurias):
1. Bata tudo no liquidificador
2. Coloque em uma forma de pudim (aquelas bonitinhas com gominhos igual da foto, estilo gelatina)
3. Leve a geladeira
4. Deixe lá até gelar e ficar firme (Tem que durar até domingo, nada de provar né gurias)
Modo de preparo da calda:
1. Em uma panela leve ao fogo todos os ingredientes e deixe cozinhar por 8 minutos em fogo médio.
Não vou mentir pra vocês, a calda nunca fiz, graças a Deus o Google existe, eu sempre jogo as cerejas cruas mesmo, sem calda, fica uma delícia também, mas façam e depois nos contem como ficou..
PS.: Este foi o mais lindo e parecido com o meu flan, imaginem que os morangos são cerejas e está tudo certo. Bom apetite!!!!
Gurias, espero que vocês gostem da receita, que vocês curtam suas mães neste dia tão especial e semana que vem nos vemos no Muay Thai para queimar estas calorias!!!!
Beijos.
Eliane Visoná
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